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IV Curso Online sobre Nutrición y Dietética en el manejo de Pacientes
IV Curso Online sobre Nutrición y Dietética en el manejo de Pacientes
Tipo actividad
:
Formación
Temática
:
Alimentación y Nutrición  - Pacientes  - Especialidades médicas  - Enfermedades no transmisibles
Grupo de edad
:
Todas las edades
Fechas de vigencia
:
Del 27/11/2012 al 30/05/2013
Dirección
:
Fundación MAPFRE. Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente. Paseo de Recoletos, 23.   Madrid  España
Teléfono
:
91.581.2603

IV Curso Online sobre Nutrición y Dietética en el manejo de Pacientes

Curso de formación en modalidad online dirigido a profesionales de la Medicina, la Enfermería y la Nutrición que trabajen en Atención Primaria y Atención Especializada. El curso, que se desarrollará entre el 27 de noviembre de 2012 y el 30 de mayo de 2013, ofrece un conjunto de conocimientos teórico-prácticos para la intervención sanitaria basados en las experiencias y la investigación clínica desarrolladas por el Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid. Esta actividad formativa está organizada por la Fundación MAPFRE con la colaboración de la Fundación de Educación para la Salud (FUNDADEPS) como parte del Proyecto "Vivir en Salud". El coste de la matrícula es de 200 euros y existe una bolsa de becas. La inscripción puede realizarse de forma online pinchando aquí. Acreditación solicitada ante la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad (en ediciones anteriores fue acreditada con 6,5 créditos).

Objetivos

El objetivo del curso es dotar a los profesionales de conocimientos adecuados para el manejo de pacientes en dietética y nutrición, desarrollando competencias relacionadas con la calidad del desempeño de sus funciones y facilitando una formación básica para afrontar con eficacia las relaciones con los pacientes en su actividad diaria.

Objetivos específicos
1. Conocer:
- Los nutrientes y los grupos de alimentos.
- Las recomendaciones y objetivos nutricionales.
- La teoría y la práctica sobre el abordaje actual de distintas enfermedades crónicas.
- La teoría y la práctica del manejo de la nutrición artificial.

2. Adiestrar en la utilización de las tablas de composición de alimentos.

3. Introducir a la valoración y planificación de dietas.

Metodología

El curso se desarrolla en un entorno virtual accesible a través de internet, desde el cual el alumno puede:
- Comunicarse con compañeros, tutores y demás miembros de la organización del curso.
- Realizar un aprendizaje estructurado y planificado en el tiempo, con contenidos adaptados a la formación e-learning.
- Acceder a información adicional (lecturas recomendadas, tablas de alimentos, etc.).
- Comprobar sus conocimientos mediante test de autoevaluación.
- Realizar las actividades evaluativas.
- Participar en debates y foros.

Contenidos

El curso está estructurado en 11 unidades didácticas, que incluyen material teórico, textos complementarios, bibliografía científica, casos prácticos y test de autoevaluación.
1. Los nutrientes. Grupos de alimentos.
2. Equilibrio alimentario.
3. Valoración nutricional.
4. Nutrición en distintas etapas y situaciones fisiológicas. Infancia. Geriatría. Deporte.
5. Nutrición artificial. Nutrición Enteral y Parenteral.
6. Nutrición en situaciones especiales: cáncer, enfermedades del aparato digestivo, enfermedad renal y enfermedad hepática.
7. Alimentación hospitalaria.
8. Trastornos de la conducta alimentaria.
9. Síndrome Metabólico I. Manejo nutricional de la obesidad.
10. Síndrome Metabólico II. Tratamiento farmacológico y quirúrgico de la obesidad.
11. Síndrome Metabólico III. Diabetes, dislipemias y HTA.

Dirección del curso

Directora: Dra. Clotilde Vázquez Martínez.
Especialista en Endocrinología y Nutrición. Jefa de la Sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Ramón y Cajal (Madrid). Coordinadora del grupo de trabajo de Actividad Física y Nutrición de la Estrategia NAOS (Ministerio de Sanidad y Política Social). Profesora colaboradora de la UNED.

Codirectora: Dra. María Sáinz Martín.
Jefa de la Unidad de Promoción y Educación para la Salud del Hospital Clínico San Carlos de Madrid. Profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Presidenta de la Fundación de Educación para la Salud (FUNDADEPS).

Duración

Carga lectiva del curso: 100 horas.
Fecha de inicio del curso: 24 de octubre de 2011.
Fecha de finalización del curso: 25 de marzo de 2012.

Matrícula

El costo total es de 200 euros (exento de I.V.A.), que incluye la matrícula, el acceso al Campus Virtual, la emisión y el envío de títulos. Al ser plazas limitadas, la aceptación de las inscripciones se llevará a cabo por riguroso orden de llegada.

Inscripción

Abierta hasta completar plazas disponibles.

Secretaría Técnica:
FUNDACIÓN MAPFRE
Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente
Paseo de Recoletos, 23. 28004 Madrid
Teléfono: 91 581 26 03
Fax: 91 581 85 35
e-mail: formacion.ipsma@mapfre.com
Web: www.fundacionmapfre.com

Acreditación solicitada ente la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.

Autor
:   Hernán Díaz - Comunicación FUNDADEPS
Fecha de creación
:   16/02/2010 18:25:46
Última actualización
:   22/11/2012 10:21:53
Organizan


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